
Remise à niveau français
à visée professionnelle hôtellerie, restauration
OBJECTIFS
▸ Développer des aptitudes à la communication interactive comprendre, parler, lire et écrire en français dans le contexte social et professionnel, du secteur de l’hôtellerie-restauration
▸ Acquérir un niveau de français suffisant pour mieux s'exprimer à l'écrit et à l'oral
▸ Comprendre les consignes et maîtriser la compréhension des supports professionnels
▸ Maintenir l'attention, la mémoire, l'analyse critique des situations
▸ Utiliser les connaissances acquises dans des situations et des contextes variés
▸ Adopter des comportements favorisant l'intégration professionnelle dans les métiers visés
▸ Préparer la certification CléA
PUBLIC
Tout demandeur d'emploi inscrit à France Travail, sans distinction d'âge, de genre ou de statut.
PRÉREQUIS
Être demandeur d'emploi
OBJECTIF
Cette formation permet aux demandeurs d'emploi de développer des compétences essentielles en communication et en collaboration, tout en se préparant aux exigences spécifiques de l’hôtellerie-restauration. Elle favorise l'employabilité grâce à un apprentissage pratique et une préparation ciblée à la certification CléA.
DURÉE DE LA FORMATION
235 heures, soit 7 semaines de formation en centre. 60 heures, en stage en entreprise.
La formation "Remise à niveau français à visée professionnelle : hôtellerie-restauration" vise à renforcer les compétences en communication écrite et orale (grammaire, orthographe, rédaction de documents professionnels) et à enrichir le vocabulaire spécifique au secteur.
Les participants développent aussi des compétences en collaboration et autonomie, avec des activités pratiques (jeux de rôle, simulations). Elle prépare à la certification CléA, validant des compétences clés en communication, numérique et travail en équipe, renforçant ainsi l'employabilité et l'autonomie des demandeurs d'emploi dans ce secteur en croissance.
Une formation de qualité, une équipe pédagogique et administrative aux petits soins pour un accompagnement dans votre insertion professionnelle.
PROGRAMME
Bloc 1 : Parler, lire et écrire en français
Module 1 : Développer des aptitudes à la communication interactive
Bloc 2 : Les savoirs de base en français
Module 2 : Acquisition et réactualisation des savoirs de base en français
Bloc 3 : Mise en application des connaissances
Module 3 : Application des connaissances dans des contextes variés
Bloc 4 : Utiliser ses compétences comportementales et cognitives
Module 4 : Développement des Compétences Cognitives et Comportementales
Bloc 5 : Préparer l’examen
Module 5 : Préparation à la certification CléA
Bloc 6 : Soutien personnalisé
Bloc 7 : Période en entreprise
MODALITÉS D'INFORMATION ET D'ADMISSION
▹ Présentation de la formation lors de l’information collective
▹ Remplissage du dossier de candidature
▹ Évaluation de la maîtrise des prérequis pédagogiques par le biais de tests écrits ou oraux.
▹ Entretien individuel de recrutement afin de vérifier :
L’adéquation entre le projet de formation et les besoins du candidat, la faisabilité du projet de formation (en termes d’organisation, de moyens matériels, de mobilité ...).
Préparer la synthèse de positionnement individualisé, voir la motivation du candidat.
Le programme détaillé vous sera remis lors de l'information collective ainsi que les informations sur les passerelles possibles et les dispenses de formation.
MÉTHODE MOBILISÉES

Pédagogie active - Blended Learning en Asynchrone - Période en entreprise

Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap.
La cellule médico-sociale est aussi présente pour vous accompagner si vous avez besoin d'une aide psychologique ou liée au logement, au décrochage scolaire ou encore si vous avez besoin d'une oreille attentive.
Référent : Aurélien Cénini / mail : a.cenini@assofac.org
FINANCEMENT
Formation organisée avec le concours financier de la Région PACA et de France Travail.